Bao Ta Yunnan tè nero Kung Fu Dianhong
Il tè nero Bao ta è una specie di tè rosso Kung Fu.È fatto di tè nero a gemma singola ed è fatto a mano con dimensioni ben proporzionate, senza aggiungere aromi artificiali, è più l'aroma del tè stesso (simile al miele).Dian hong è una varietà a foglia larga usata a Fengqing e Lincang della provincia dello Yunnan, chiamata anche ''Yunnan Gongfu Black Tea'', solitamente trasformata in una forma Baota-pagoda, questa forma sboccia come un fiore dopo essere stata infusa nell'acqua.È usato come tè nero gourmet di fascia relativamente alta ed è talvolta usato in varie miscele di tè.La principale differenza tra il Dian hong e gli altri tè neri cinesi è nella quantità di germogli fogliari, o ''punte d'oro'', presenti nel tè essiccato.Finer Dian Hong produce un infuso di colore arancio dorato dorato con un aroma dolce e delicato e privo di astrigenza.
Il tè nero dello Yunnan è generalmente chiamato Dian Hong in Cina.Dian Hong si traduce letteralmente come "Yunnan Red".Dian è un altro nome per la provincia dello Yunnan.In Cina, il tè "nero" è chiamato tè "rosso" a causa del colore bruno-rossastro del liquore infuso. punte d'oro", presentato nel tè essiccato.Può essere facilmente identificato dalle sue foglie morbide e lussureggianti e da un gusto pepato unico.Il tè nero premium dello Yunnan (Dian Hong) è prodotto a mano in aree che vanno dalla contea di Fengqing a sud di Dali nello Yunnan occidentale.Solo i boccioli oi germogli puri, tra cui una foglia tenera e un bocciolo, vengono raccolti a mano, lavorati e arrotolati in un prodotto dalla forma stretta.
Questo tè è meglio preparato con acqua a 90°C per 3-4 minuti e dovrebbe essere preparato più volte, come tutti i tè Dian Hong, è meglio gustarlo senza latte o zucchero.
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