Fujian Anxi Oolong organico Se Zhong Wulong organico

Viene chiamato il tè di miscelazione del tè AnxiSe Zhong Wulongtè.Contea di Anxi, provincia del Fujian è la principale area di produzione del tè oolong, dagli anni '50, al fine di facilitare la classificazione delle colonne, ecc., Il tè Anxi oolong è diviso in tre categorie di Tieguanyin,se zhongtè e oolong, oltre a Tieguanyin e oolong, altre varietà sono classificate comese zhongtè.Se zhongil tè è tè oolong, uno è una categoria principale e uno è una piccola categoria.Il cosiddetto tè colorato è il nome generico di altre varietà diverse dalle varietà Tieguanyin.

ILse zhongle varietà di tè sono Big Leaf Chilan, TY Huang, Tie Guanyin e Meizhan.Il metodo di preparazione è prima la doratura al sole.Il metodo per prendere il sole è quello di spargere le foglie fresche raccolte sulla tenda di bambù sul terreno in fabbrica, di 10 cm di spessore, e poi spostarle per prendere il sole sotto il sole, con uno strato di foglie di circa 3 cm di spessore, agitando 3 -4 volte, ad ogni giro, l'area della diffusione si restringe e si ispessisce gradualmente, quando la temperatura è di 26-28 ℃, prendere il sole per 20-30 minuti.Dopo che le foglie sono state essiccate al sole e spostate in un luogo fresco all'interno, le foglie vengono sparse sulla tenda del tè, 1-2 kg per tenda, e possono essere scosse dopo un'ora.Generalmente le foglie vengono scosse 5-6 volte.Il tempo di agitazione è più lungo di una volta e il numero di volte di agitazione è più di una volta;il tempo di riposo è sempre più breve e il mucchio di foglie è prima più sottile e più spesso.Alla fine dell'inverdimento, le foglie vengono fritte 1-2 volte, impastate 1-2 volte e infine cotte fino a quando non sono sufficientemente asciutte.

Il requisito infatti è quello di abbinare una varietà di varietà di tè, da chiamare "se zhongtè", un'unica varietà di tè chiamatase zhongil tè è in qualche modo inappropriato, comemaoxitè, lo chiamavanose zhongtè, anche se non ci sono errori, ma imprecisi.Perché nominare solo il tipo, troppo ampio.E poi, per esempio,maoxipuò anche essere chiamato tè oolong, sarebbe più corretto.Nessuno avrà dubbi.

Tè Oolong ｜Fujian ｜ Semi-fermentazione ｜ Primavera ed estate