Fanning di peonia bianca dell'UE
Il tè bianco, un tè microfermentato, è un tesoro speciale tra i tè cinesi.Prende il nome perché il tè finito è per lo più boccioli, pieni di peli bianchi, come l'argento e la neve.È uno dei sei principali tipi di tè in Cina.
Il tè bianco viene lavorato senza uccidere o torcere, ma solo dopo l'essiccazione al sole o su un fuoco delicato, e ha le caratteristiche qualitative di gemme e peli completi, pieni di peli, peli freschi, colore giallo-verde e zuppa chiara e luce e dal sapore dolce.
I ventaglio di tè bianco ricchi di flavonoidi come la diidromiricetina possono proteggere il fegato, accelerare la rapida decomposizione dell'acetaldeide, un metabolita dell'etanolo, in sostanze non tossiche e ridurre i danni alle cellule del fegato.D'altra parte, la diidromiricetina può migliorare l'aumento dell'attività della lattato deidrogenasi sierica causata dal danno alle cellule epatiche e inibire la formazione di fibre di collagene nelle cellule M epatiche, svolgendo così un ruolo nella protezione del fegato e riducendo sostanzialmente il danno dell'etanolo al fegato, in modo che lo stato normale del fegato possa essere ripristinato rapidamente.Allo stesso tempo, la diidromiricetina ha un effetto a rapida insorgenza e di lunga durata, che è un buon prodotto per la protezione e la sobrietà del fegato.
Tè bianco ｜Fujian ｜ Semi-fermentazione ｜ Primavera ed estate
