Cina Tè Oolong Da Hong Pao #1

Da Hong Pao è un tè di roccia Wuyi coltivato nelle montagne Wuyi della provincia del Fujian, in Cina.Da Hong Pao ha una fragranza di orchidea unica e un retrogusto dolce di lunga durata.Dry Da Hong Pao ha una forma simile a corde strettamente annodate o strisce leggermente attorcigliate, ed è di colore verde e marrone.Dopo l'infusione, il tè è giallo-arancio, luminoso e limpido.Da Hong Pao può conservare il suo sapore per nove macerazioni.

Il modo migliore per preparare Da Hong Pao è usare una teiera di argilla viola e 100°C (212°f) acqua.L'acqua purificata è considerata la scelta migliore per preparare Da Hong Pao.Dopo l'ebollizione, l'acqua deve essere utilizzata immediatamente.Far bollire l'acqua a lungo o conservarla a lungo dopo l'ebollizione influenzerà il gusto del Da Hong Pao.Si ritiene che la terza e la quarta macerazione abbiano il gusto migliore.

I migliori Da Hong Pao provengono dagli alberi del tè della madre Da Hong Pao.Gli alberi del tè Mother Da Hong Pao hanno migliaia di anni di storia.Ci sono solo 6 alberi madre rimasti sulla rigida scogliera di Jiulongyu , che è considerato un tesoro raro.A causa della sua scarsità e della qualità superiore del tè, Da Hong Pao è conosciuto come il "Re del tè".".Spesso è anche noto per essere estremamente costoso.Nel 2006, il governo della città di Wuyi ha assicurato questi 6 alberi madre per un valore di 100 milioni di RMB. Nello stesso anno, il governo della città di Wuyi ha anche deciso di vietare a chiunque di raccogliere privatamente tè dagli alberi del tè madre Da Hong Pao.

Le grandi foglie scure producono una zuppa arancione brillante che dimostra una fragranza floreale duratura di orchidea.Goditi un gusto sofisticato e complesso con arrosto legnoso, aroma di fiori di orchidea, rifinito con una sottile dolcezza caramellata. Sentori di composta di pesche e melassa scura si trasmettono al palato, con ogni ripida che produce un'evoluzione di sapore leggermente diversa.