La rapida ascesa di nuove bevande al tè

La rapida ascesa delle nuove bevande al tè: 300.000 tazze vendute in un solo giorno e la dimensione del mercato supera i 100 miliardi

Durante il Festival di Primavera dell'Anno del Coniglio, è diventata un'altra nuova scelta per le persone riunirsi con i parenti e ordinare del tè da portare via e prendere una tazza di tè pomeridiano con amici perduti da tempo.300.000 tazze vengono vendute in un solo giorno e le lunghe code per l'acquisto sono spettacolari, diventando uno standard sociale per alcuni giovani... Negli ultimi anni, le nuove bevande al tè sono diventate un punto luminoso nel mercato dei consumatori cinesi.

Dietro la popolarità ci sono le etichette di moda e sociali per soddisfare i giovani consumatori e la continua innovazione e trasformazione digitale per adattarsi alle esigenze del mercato in rapida evoluzione.

Durante le vacanze del Festival di Primavera di quest'anno, un singolo negozio di tè di nuovo stile a Shenzhen ha ricevuto oltre 10.000 visitatori al giorno;il mini-programma del Festival di Primavera è esploso e le vendite in alcuni negozi sono aumentate da 5 a 6 volte;co-branded con drammi popolari, le bevande hanno venduto quasi 300.000 il primo giorno.milioni di tazze.

Secondo Sun Gonghe, direttore generale del New Tea Drinks Committee della China Chain Store and Franchise Association, esistono due definizioni di nuove bevande al tè in senso lato e in senso stretto.In senso lato, si riferisce al termine generale per tutti i tipi di bevande che vengono lavorate e vendute in loco in negozi di bevande specializzati;Uno o più tipi di materie prime vengono trasformati in miscele liquide o solide in loco.

Tè di alta qualità come Dahongpao, Fenghuang Dancong e Gaoshan Yunwu;frutta fresca come mango, pesca, uva, guava, limone profumato e mandarino;Le nuove bevande al tè con materiali autentici soddisfano le esigenze delle giovani generazioni di consumatori alla ricerca della qualità e dell'individualità.

Il "2022 New Tea Drinks Research Report" recentemente pubblicato dal New Tea Drinks Committee della China Chain Store and Franchise Association mostra che la dimensione del mercato delle nuove bevande al tè del mio paese è aumentata da 42,2 miliardi nel 2017 a 100,3 miliardi nel 2021.

Nel 2022, la portata delle nuove bevande al tè dovrebbe raggiungere i 104 miliardi di yuan e il numero totale di nuovi negozi di bevande al tè sarà di circa 486.000.Nel 2023, la dimensione del mercato dovrebbe raggiungere i 145 miliardi di yuan.

Secondo il "2022 Tea Beverage Development Report" precedentemente pubblicato da Meituan Food e Kamen, Guangzhou, Shenzhen, Shanghai, Chengdu, Chongqing, Foshan, Nanning e altre città sono tra le migliori in termini di negozi di tè e ordini.

Il rapporto della China Chain Store and Franchise Association mostra che il maggiore potere d'acquisto dei consumatori e la domanda dei consumatori per marchi e qualità sono un fattore importante nello sviluppo di nuove bevande al tè.

"Molti tè al latte, un tempo popolari, venivano preparati preparando tè in polvere, creme e sciroppi. Con il miglioramento degli standard di vita, la domanda di sicurezza e qualità degli alimenti da parte dei consumatori continua ad aumentare, il che è diventato un importante punto di svolta nello sviluppo di bevande al tè."Wang Jingyuan, il fondatore del marchio LINLEE, specializzato in nuovo tè al limone, ha affermato.

"In precedenza, non c'era quasi nessun mercato del tè per i giovani con una forte capacità di consumo e ricerca di novità e diversità", ha affermato Zhang Yufeng, direttore delle pubbliche relazioni dei media del tè di Naixue.

Gli analisti di iiMedia Consulting hanno affermato che rispetto al tradizionale tè al latte e ad altre bevande, negli ultimi anni le nuove bevande calde al tè sono state aggiornate e innovate nella selezione delle materie prime, nel processo di produzione, nella forma di visualizzazione e nel funzionamento del marchio, il che è più in linea con il consumo di i giovani di oggi.Appeal e gusto estetico.

Ad esempio, per adattarsi all'attuale tendenza dei consumatori alla ricerca di alimenti naturali e sani, molti nuovi marchi di bevande al tè hanno introdotto ingredienti come i dolcificanti naturali;entrambi sottolineano lo stile giovanile umoristico e poetico.

"Come consumo leggero, la nuova bevanda al tè soddisfa la ricerca di relax, piacere, condivisione sociale e altre esigenze della vita quotidiana da parte dei giovani, e si è evoluta in un vettore dello stile di vita moderno".Ha detto la persona interessata responsabile di HEYTEA.

La tecnologia digitale di rete aiuta anche la rapida crescita di nuove imprese che bevono tè.Secondo l'analisi degli addetti ai lavori del settore, il pagamento online e la gestione dei big data rendono gli ordini online convenienti e veloci, rendendo le vendite più precise e appiccicose.

Le nuove bevande al tè hanno anche ispirato la generazione più giovane di consumatori a riconoscere la cultura tradizionale del tè.Secondo Sun Gonghe, i giovani desiderosi di consumare nuove bevande al tè hanno inavvertitamente ereditato la cultura cinese del tè in chiave moderna.

La cultura della "tendenza nazionale" popolare negli ultimi anni si sta scontrando con nuove bevande al tè per creare nuove scintille.Co-branding con IP popolari, pop-up offline, creazione di periferiche di prodotto e altri modi di giocare giovanili, rafforzando allo stesso tempo lo stile del marchio, consente anche ai marchi di tè di continuare a rompere il cerchio, migliorando il senso di freschezza e l'esperienza dei consumatori.