Il tè ha una durata di conservazione, ma è correlato alla varietà di tè.Tè diversi hanno una durata di conservazione diversa.Finché viene conservato correttamente, non solo non si deteriorerà, ma può anche migliorare la qualità del tè.
Abilità di conservazione
Se le condizioni lo consentono, le foglie di tè nelle lattine di ferro possono essere utilizzate per estrarre l'aria nelle lattine con un estrattore d'aria, quindi saldate e sigillate, in modo che il tè possa essere conservato per due o tre anni.Se le condizioni non sono sufficienti, può essere conservato in un thermos, perché la bottiglia d'acqua è isolata dall'aria esterna, le foglie di tè sono confezionate nella vescica, sigillate con cera bianca e ricoperte con nastro adesivo.È semplice e facile da usare e facile da tenere a casa.
Bottiglie ordinarie, lattine, ecc. Per conservare il tè, utilizzare una pentola di terracotta con un coperchio a doppio strato all'interno e all'esterno o una bocca e un addome grandi per ridurre il contatto con l'aria nel contenitore.Il coperchio del contenitore deve essere strettamente integrato con il corpo del contenitore per impedire l'ingresso di umidità.
I materiali di imballaggio del tè devono essere privi di odori strani e il contenitore del tè e il metodo di utilizzo devono essere il più ermeticamente sigillati possibile, avere buone prestazioni a prova di umidità, ridurre il contatto con l'aria ed essere conservati in un luogo asciutto, pulito e inodore -posto libero
Conservare in una cella frigorifera o in frigorifero.Durante la conservazione, tieni le foglie di tè sigillate prima di inserirle.
Usa calce viva o essiccante di alta qualità, come il gel di silice per assorbire l'umidità nel tè, l'effetto di conservazione è migliore.
Utilizzando il principio dell'aria rarefatta nel serbatoio e l'isolamento delle foglie di tè nel serbatoio dal mondo esterno dopo essere state sigillate, le foglie di tè vengono essiccate fino a quando il contenuto di acqua non è di circa il 2% e vengono immediatamente messe nel serbatoio mentre è caldo, e quindi sigillato, e può essere conservato per uno o due anni a temperatura ambiente.
Stoccaggio al dettaglio
Nel sito di vendita al dettaglio, le foglie di tè in piccole confezioni devono essere collocate in contenitori asciutti, puliti e sigillati e i contenitori devono essere impilati in un luogo asciutto e inodore e protetti dalla luce solare.Le foglie di tè di alta qualità devono essere conservate in barattoli di latta ermetici, estrarre l'ossigeno e riempire l'azoto e conservate in celle frigorifere al riparo dalla luce.Cioè, le foglie di tè vengono essiccate al 4%-5% in anticipo, messe in contenitori ermetici e opachi, estraggono l'ossigeno e riempiono l'azoto, quindi sigillate ermeticamente e conservate nella cella frigorifera del tè in un luogo dedicato.L'uso di questo metodo per conservare il tè per 3-5 anni può ancora mantenere il colore, l'aroma e il gusto del tè senza invecchiare.
Trattamento dell'umidità
Tratta il tè il prima possibile dopo che si è idratato.Il metodo consiste nel mettere il tè in un setaccio di ferro o in una padella di ferro e cuocerlo a fuoco lento.La temperatura non è troppo alta.Durante la cottura, mescolate e frullate.Dopo aver rimosso l'umidità, stenderlo sul tavolo o sulla tavola e lasciarlo asciugare.Raccogliere dopo il raffreddamento.
Precauzioni
La conservazione impropria del tè farà tornare la temperatura all'umidità e persino alla muffa.In questo momento, il tè non deve essere utilizzato per asciugarsi nuovamente alla luce solare, il tè essiccato al sole diventerà amaro e brutto e anche il tè di fascia alta diventerà di qualità inferiore.
Tempo di pubblicazione: 19-luglio-2022