Tè nero cinese Golden Bud #2
Golden Bud noto come "Jin Ya" in Cina, questo tè raro e di prima qualità viene raccolto all'inizio della primavera quando le piante di tè stanno germogliando con la nuova crescita dell'anno.Golden buds si riferisce anche all'aspetto di questo tè e al fatto che è composto esclusivamente dai germogli delle piante del tè.Golden Bud è un supremo tè nero "pure gold" composto esclusivamente da gemme, l'uso esclusivo di singole gemme di tè giovani per creare gemme dorate è altamente insolito per un tè nero, per questo motivo possiede un aroma molto ricco che alcune persone dicono assomiglia al cacao.Il sapore è morbido con una dolcezza delicata che riempie tutto il palato, l'infuso è vellutato, pieno e dolce con una polvere di cacao.Il liquore ambrato brillante produce un liquore di intensità da leggera a media con una fragranza accattivante, il gusto morbido ha un profilo complesso che è dolce e maltato, i sapori complessi hanno note di cacao, frutta acida e biscotti di frumento con un retrogusto pulito e rinfrescante.
Tè nero | Yunnan | Fermentazione completa | Primavera ed estate